ご近所さんのご厚意で庭になった梅の実を収穫させていただきました。

その梅の実を使って毎年恒例の梅シロップ作りをしました。

まずはお年寄り、職員総出で梅のヘタ取りを行います。

爪楊枝を使ってひとつひとつ丁寧に。根気のいる作業です。

「こんな梅の量を目の前にしたらクラクラちゃうよ～」とぼやきながらも最後まで手伝ってくれるお年寄り。

なにも言わずに黙々と作業に打ち込むお年寄り。

山積みにされていた梅も、あっという間にヘタを取り終えました。

みなさんご協力ありがとうございます(^^)/

梅、氷砂糖を交互に入れて、最後にお酢を少しばかり。

梅シロップのビンが８つも完成しました。

これから毎日ビンを振り、中身をかき混ぜ、

約2週間ほどで完成する予定です。

みんなで毎日観察しながら出来上がりを楽しみに待つことにします！！