干し柿 投稿日時: 2016年11月22日 投稿者: 安永 周平 本当にありがたいことに、毎年渋柿をたくさん頂いています。 今年も例年通り頂きましたので、早速!よりあいの森のデッキにずらりと カフェ側にもずらりと 物干し竿がその柿たちの重みに耐えきれず曲がってしまうくらいに干しました。 柿の皮むきはお年寄り、家族、職員で行いました。 森の猫「ちゃちゃ」は興味なさげですが…。 これから、美味しくなるまでの間、みんなで指をくわえて我慢の日々が始まります。 食べ頃は…後、1週間くらいかな~。