白玉団子

3月3日はひな祭りでしたね。
よりあいの森のお年寄りに「ひな祭りの日には何をしていましたか?」と聞くと
「うーん。だんご!?だんごを作って食べてたねー」とのこと。
それじゃーみんなでお団子を作ろうということになりました!!

まずは材料を混ぜ合わせ、
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たまたま来ていたお年寄りのご家族にも手を借して頂きながら、よいしょ、よいしょとこねていきます。

「お砂糖を入れんと後から固くなるからね」と、さすが元栄養士さん。

調理の合間にも余裕の笑顔です(^^♪
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さぁー、ここからはお団子の形を作っていきます。
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丸に三角に形はさまざま、大きさもそれぞれ、お団子は丸めず、果報は寝て待てタイプの方も・・・・・
出来上がった団子を見比べると、それぞれに個性的な形をしていました(笑)

さて、あとは茹でてから
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きな粉とあんこにあえて、完成でーす!!
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豆腐を一緒に混ぜ合わせているので、より柔らかい仕上がりになりました。

みんなでつくると、味もなお美味しく感じることが出来ました(^_-)-☆

お抹茶

よりあいの森に暮らすMさんはとても多趣味な方です。

編み物にコーラスにお茶にお酒!?も・・・・(笑)

先日、Mさんのご家族が、以前使用していた抹茶茶道具のセットを持ってきてくださいました。
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この日のおやつは手作り羊羹だったこともあり、さっそくお抹茶をたてて頂きました。
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慣れた手つきと所作で、茶筅を使い、きめの細かい泡を点てていきます・・・。

あっという間にお上品なお抹茶のできあがり。IMG_4433

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「お点前ちょうだいいたします。」ホッと一服(‘ω’)
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なんだか皆さんの背筋もシャンと伸びて、ユニット広間全体がお上品な雰囲気に( ゚Д゚)!!
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お抹茶と羊羹、どちらも味わい深く、心休まる一時を過ごすことができました(^-^)

次はぜひ来月のお花見の時にでも!またのお抹茶を楽しみにしております(^^♪

 

手作りのシュークリーム

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よりあいの森の梅の木です。梅の花も咲き、ここ福岡市には、すぐそこまで春は来ているようですね。

とは言っても、まだまだ2月です。寒い日も続きますが、こうして天気がいい日には、ときどき、ふら~っと散歩に出かけていきます。

「今日はなんだかいつもと違う道を・・・」と、ゆっくり、ゆっくり休みながら歩かれたそうです。
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先日、お年寄りと午後のおやつに何を食べようかと考えた結果、手作りのシュークリームにしよう!!となりました。

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 文明の力、スマートフォンのレシピを確認しながら、お菓子作りが得意だったお年寄りにも手伝ってもらいました。

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よいしょ!よいしょ!!
そしてそして~完成したのが・・・こちら
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あれれれれ・・・・なんだか見た目が違う!?お世辞でもシュークリームには見えませんよね…(-_-;)

オーブンで上手く膨れてくれなかったようです( ゚Д゚)⇐言い訳じゃありませんよ~!

一口食べたお年寄りの感想は、「う、うーん、まぁこれはこれで、味はいいわよ♪」

なんとやさしいお言葉でしょうか…( ;∀;)

うまくいった時よりも、こうしたハプニングがあった時の方が、みんなで笑い、思い出には残るもの!と、良い方に解釈して、次はぜったいに成功させるぞ!!と気合を入れている職員達なのでした~(‘ω’)ノ

節分

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新年を迎えてから、あっという間に1カ月が過ぎました。

世間ではなにかと「平成最後の・・・・」と、謳われてはいますが、よりあいの森では、お年寄りとの何気ない日常を、ゆっくりと過ごしております!(^^)!

そーいえば、2月3日は「節分」でしたが、みなさんは豆まきをしたり、恵方巻を食べべたりはしましたでしょか?
よりあいの森ではお年寄りにも手伝ってもらいながら、昼食に恵方巻を頂きました!
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くるくるくる♪と、お手の物!!

はい、見事な仕上がりです(^_-)-☆
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みなさん、どんな願い事を思い描きながら恵方巻を食べたのでしょうか?
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「黙って食べ切らないと願い事が叶わないらしい。」との習わしがあると言いつつも、ついつい、笑顔や笑い声がでてしまうのが、みんなとの食事ですよね( *´艸`)
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楽しく賑やかな食事が一番!!ということを改めて感じた、節分の日なのでした!!

新年祝賀会

1月13日の日曜日、よりあいの森の新年祝賀会が開催されました。

その日のお昼ご飯には豪華なお刺身も振舞われ、お年寄りもご満悦の様子でした。
(厨房のみなさん、いつもありがとうございます!!)

とその前に、お屠蘇を頂きました。
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昼食後、会場を整えまして、いよいよ祝賀会のスタートです。
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まず初めに琴の演奏です。琴の先生とその生徒である職員が、正月らしい音色で雰囲気をぐっと盛り上げてくれました。

続きましては、高取女連さん達による南京玉簾です。技が決まるたびに会場からは大きな拍手と歓声が上がります。
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高取女連さんには、いつも色々な形でよりあいに協力してもらっています。いつもありがとうございます。

さぁここからはよりあいの森からの出し物ですが、今年はユニットの1階、2階にわかれてのチーム対抗戦となります。

1階チームは、お年寄りも総出となって、歌のご披露をしました。

ステージの前にでると少し緊張気味の皆さんです。練習の時は上手くいったとのことですが……。本番でもキッチリと美声を轟かせてくれましたよ(^^♪
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続いて2階チームは・・・
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なにやら変な衣装で登場してきました。

施設長の力もかり「錯覚ダンス」なるものを披露してくれました。
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息もピッタリ・・・・・??錯覚成功??してます???

今年の新年祝賀会は、階ごとの個性や雰囲気をたっぷり味わうことのできた出し物となりました。

そして、最後につきたての餅を食べて、餅まきをして、また食べて・・・・
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お腹一杯で幸せ一杯となりました。今年も良い年になりそうです(‘◇’)ゞ

最後に、ご協力いただいたご家族、地域の方々、餅つきボランティアの方々、本当にありがとうございました。
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よりあいの森には七福神がおると言う噂です(^O^)