久しぶりの第二よりあいです。大変ご無沙汰しておりました<m(__)m>
職員の家の庭にたくさん茂った紫蘇の実が届き、みんなで実を取り下ごしらえです。
部屋中に広がる紫蘇の香りにとても癒されるようで、ほんわかした表情でみなさん楽しんでいました。
「どうやって取るとね?」と真剣な表情で聞いて、無心でする人。
「いい香りがするね~」とみんなの様子をニコニコ見る人。
「子供の時も、おふくろの手伝いでしたな~」と80年位前の記憶を思いだす人。。
植物って触れているだけで、うっとりとした気持ちにさせるようです。
無農薬なので尺取り虫や、巨大なカメムシも顔をだして、
「ぎゃー!!虫がおったー!!」と賑やかになってきました。
その後に、ちゃちゃっと料理をした紫蘇の実の佃煮を、昼ご飯の白飯の上にのせて、
勢いよく無言で食べられていました。本当においしいとみんな黙っている!
午後からは、枝にたくさん付いている紫蘇の葉も残らずちぎって、塩でふやかし、ごま油と胡麻を混ぜたらふりかけの出来上がり!
紫蘇のおかげでパワーを頂き、みんな笑顔で楽しい一日になりました。



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