久しぶりの第二よりあいです。大変ご無沙汰しておりました<m(__)m>

職員の家の庭にたくさん茂った紫蘇の実が届き、みんなで実を取り下ごしらえです。

部屋中に広がる紫蘇の香りにとても癒されるようで、ほんわかした表情でみなさん楽しんでいました。

「どうやって取るとね？」と真剣な表情で聞いて、無心でする人。
「いい香りがするね～」とみんなの様子をニコニコ見る人。
「子供の時も、おふくろの手伝いでしたな～」と80年位前の記憶を思いだす人。。
植物って触れているだけで、うっとりとした気持ちにさせるようです。

無農薬なので尺取り虫や、巨大なカメムシも顔をだして、
「ぎゃー！！虫がおったー！！」と賑やかになってきました。
その後に、ちゃちゃっと料理をした紫蘇の実の佃煮を、昼ご飯の白飯の上にのせて、
勢いよく無言で食べられていました。本当においしいとみんな黙っている！

午後からは、枝にたくさん付いている紫蘇の葉も残らずちぎって、塩でふやかし、ごま油と胡麻を混ぜたらふりかけの出来上がり！
紫蘇のおかげでパワーを頂き、みんな笑顔で楽しい一日になりました。