先日、ご家族からみかんを頂きました。
そして、なかなか食事が進まれないお年寄りのために、厨房職員がひと手間加えます。
ジャジャーン\(^O^)/
よりあいの森即席特製みかんゼリーの出来上がりです。
ものの数時間で作り上げて、この完成度!!脱帽です。。。。
そして、お年寄りも、
パクッ!!
あっという間に完食されました!(^^)!
いつも以上に、こちらも嬉しくなりました。
これからも食欲が低下してきた方達へのアプローチを現場と厨房で色々と工夫を重ね、お年寄りと一緒に食事を楽しみたいです!