つくし

第二宅老所よりあいの駐車場には、毎年春になるとつくしがたくさん芽を出します。この日の午前中、駐車場のつくしを職員が摘んできました。

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早速、みんなでつくしのハカマ取りが始まりました。

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「生まれて、初めてですな」とサダヒロさん。つくしを見るのも久しぶりだそうです。

「手袋しなくてもいいですか。指先が黒くなりますよ」と、職員が声をかけました。すると、皆さん口々に「手袋したら、ハカマが取れんけん」と指先を動かしておられました。

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1時間ほどで全部のハカマが取れました。

そして、お昼のメニューに間に合いましたよ(#^^#)つくしとお麩の卵とじです。

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お年寄りと春を感じながら美味しくいただきました(*^^)v

 

つくし” への2件のコメント

  1. 「つくしとお麩の卵とじ」美味しそうですね。
    職員さんが摘んだつくしを、みなさん揃って
    ハカマとり。穏やかでいい時間を過ごされましたね。
    「よりあい」の日々は自由でゆっくりと時間が過ぎる
    ことを大事にしていることが伝わってきました。
    それにしても
    第二宅老所の駐車場は、まだつくしがあるのですね。

    • コメントありがとうございます。
      「つくしとお麩の卵とじ」、ほんのり苦みがあって、春の味がしました。
      食べ物や草花から、季節を感じることのできる集いの場を
      これからも大切に過ごしていきたいです。
      ちなみに
      つくしがたくさん生えてくるためには、夏の間の草刈りが重要だそうです。
      今年も草刈り頑張ります!

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