先日、「さんま」をよりあいの森のデッキにて炭火で焼いていただきました！！
ここ数年、秋刀魚は、漁獲量の低下により値段が上がってきていますよね。
実はこのピカピカのサンマは、北海道の「美瑛」の方より遥々届いたものなんです。しかも６０尾も！！！よりあいの森と宅老所のみんなで食べても余るくらいでした！
北海道の真ん中あたりに位置する美瑛町（https://town.biei.hokkaido.jp/）には、縁あって20年以上？お付き合いをさせていただいている、社会福祉法人・美瑛慈光会という事業所があります。自然豊かな広大な大地の中で暮らしているお年寄り達を、根本からしっかりと支えている事業所です。⇒ https://www.biei-jikoukai.or.jp/
今回はサンマのお届け物でしたが、時期によってはジャガイモ、ゆり根、北海道限定のポテトチップス等、色々な特産品を毎年送ってくれます。
おかげ様で、よりあいのお年寄り、職員一同、北海道の四季折々の味覚を楽しむことができて本当にありがたい限りです。
実は、鮭といくらも ⇓⇓ 数日前に届いていたんですよ(^O^)凄いでしょ！いくら丼！！めちゃくちゃ美味しかったです！！それに立派な大根もたーくさん頂きました！！本当に贅沢ですよね～！？
美瑛慈光園とよりあいは、北は北海道と南は九州と随分離れた場所にありますが、福祉の実践を通して、今後とも仲良くしていきたいですね！
本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした！！
地行のよりあいでも 秋鮭と秋刀魚頂きました。
伝言では森のMさんが釣りに行って、釣ったとのこと！
真面目な性格の私は、えーっつこの鮭！どこで？ 川？ 遠賀川？
こんなに大きいのを3尾も！！Mさんすごーい！とうんと驚いてしまいました。そして、年長者だから出来るだろうと、職員さんにおだてられ、下手くそながら3尾の鮭を捌いて、翌日よりあいの豪華なランチになりました。
其の3日後、秋刀魚が届きました。北海道から・・・・との職員さんの言葉に フーンなる程 先日の鮭もきっと北海道からのだとようやく思い至った次第です。
さっそくその日は秋刀魚のランチで、お年寄りも 職員もボランティアの私もとても美味しく 秋刀魚定食ランチをペロリでした。
北海道の皆さまごちそうさまでした！ 道子
まさか遠賀川で！？と森でも笑っていましたが、石炭を水洗するようになる前までは鮭が遡ってきていたとのこと！
聞いて驚きました！
ちなみに今日は北海道からジャガイモが届きました！！
美瑛のみなさんに感謝ですね(^O^)